Por Agustín Ochoa. El Centro Terapéutico Ravenna continúa su camino, honrando el legado de su fundador, Máximo Ravenna, al tiempo que se adapta a las nuevas tendencias y necesidades en el campo de la salud y la nutrición. En una entrevista exclusiva, Gilda Alonso de Ravenna, directora del centro, compartió emocionantes novedades y reafirmó el compromiso de la institución con un enfoque multidisciplinario.
Una de las noticias más destacadas es el regreso del profesor de Educación Física, Daniel Meaglia, a quien Alonso de Ravenna describió como un "coequiper fantástico" de Máximo, encargado de la organización y coordinación del área de Educación Física. Su reincorporación ha generado un impacto positivo, especialmente entre aquellos que lo conocieron en su etapa anterior en el centro.
El Centro Terapéutico Ravenna también se mantiene a la vanguardia en materia de nutrición. "Venimos tratando de aggionarnos un poco al mundo que va arrancando con nuevas dietas," señaló Alonso de Ravenna. Si bien el tratamiento original creado por Máximo Ravenna sigue siendo la base, se han incorporado módulos innovadores, como el de las dietas keto. Estas dietas, elaboradas por profesionales con formación especializada, ofrecen una opción adicional para aquellos pacientes que las requieran.
Además de la nutrición, el centro ha ampliado sus servicios en el área de actividad física. Los pacientes ahora pueden acceder a consultas personalizadas para orientarse sobre el tipo de actividad física más adecuada para su estado actual. Estas consultas incluyen una antropometría para determinar la masa magra, grasa y composición corporal, lo que permite a los profesionales recomendar un plan de ejercicios individualizado. Es importante destacar que este servicio es brindado por nutricionistas, médicos especializados en trastornos de la alimentación y profesores de educación física especializados en trastornos de salud.
Tras el fallecimiento de Máximo Ravenna en diciembre de 2020, la dirección del centro quedó a cargo de Gilda Alonso de Ravenna y su hijo Luciano. Gilda Alonso ha enfatizado que la continuidad del trabajo de Máximo es un homenaje a su dedicación. El desafío, según sus palabras, es "tratar de sostenernos siempre en la primera línea, de seguir participando en congresos internacionales."
Uno de los pilares fundamentales del Centro Terapéutico Ravenna es su enfoque multidisciplinario. El equipo está compuesto por profesionales con amplia experiencia en el tratamiento de patologías alimentarias. "No sólo se lo trata de un solo vector, sino se lo ve al paciente de forma integral," afirmó Alonso de Ravenna. Este enfoque holístico, que aborda al paciente desde los puntos de vista médico, psicológico y nutricional, es clave para lograr resultados duraderos y un peso saludable a largo plazo. Cada paciente recibe un tratamiento individualizado, adaptado a sus necesidades médicas y objetivos específicos.
En resumen, el Centro Terapéutico Ravenna continúa evolucionando, incorporando nuevas tendencias y tecnologías, pero siempre manteniendo su esencia: un tratamiento integral y personalizado, liderado por un equipo de profesionales altamente capacitados y comprometidos con la salud y el bienestar de sus pacientes. El legado de Máximo Ravenna sigue vivo, inspirando un futuro de innovación y excelencia en el campo de la salud alimentaria.