Por Agustín Ochoa. A SUBIRSE A LAS TABLAS conversó en exclusiva con una de las directoras del Centro Terapéutico Ravenna Gilda Alonso de Ravenna, quien se mostró muy contenta con el regreso del profesor de Educación Física Daniel Meaglia y manifestó: "Se reincorpora quien fue un coequiper fantástico de Máximo en una función organizativa y coordinación del área de Educación Fisíca"
"La incorporación del profesor Daniel Meaglia fuer realmente bastante movilizadora porque había gente que lo conocía del proceso anterior", expresó Gilda Alonso de Ravenna.
Luego, mencionó cuáles son las novedades del Centro Terapéutico Ravenna. "Venimos tratando de aggionarnos un poco al mundo que va arrancando con nuevas dietas. Siempre con un formato dentro de la línea de lo que es el formato del centro terapéutico, sin dejar de tener en cuenta que nuestra base es el tratamiento creado por Máximo que tanto éxito ha tenido", señaló.
Al mismo tiempo, amplió: "Este tratamiento lo seguimos haciendo, pero hicimos incorporaciones, como por ejemplo agregar un módulo para las dietas keto que no todo el mundo las puede hacer, pero están bastante en boga" y destacó: "Está muy bueno porque las dietas están hechas por profesionales que tienen una formación especializada en ese tipo de dieta".
Otras de las novedades que hizo referencia fueron las consultas relacionadas a todo lo que es la actividad física. "Los pacientes nos pueden hacer preguntas para orientarse sobre de qué tipo de actividad física les conviene hacer con respecto a su estado actual", precisó.
"Son consultas de los cuales se les hacen una antropometría para saber cuál es su masa magra, grasa y se hace análisis de la composición corporal y en base a eso se les orienta de que tipo actividad física pueden hacer o no, independientemente de que quieran hacer una dieta", comentó Gilda Alonso de Ravenna.
Y, aclaró: "Esta hecho por profesionales, nutricionistas, médicos especializados en el trastorno de la alimentación y profesores de educación física especializados en trastornos de salud.
En diciembre del 2020 fallecía a los 73 el destacado y reconocido nutricionista Máximo Ravenna, uno de los profesionales más importantes y fundador de una las clínicas más prestigiosas de nuestro país. A partir de este año la dirección del Centro Terapéutico quedo a cargo de su esposa Gilda Alonso de Ravenna y de su hijo Luciano.
Gilda Alonso reconoció: "La continuidad de lo que Máximo creó es un homenaje a su entrega por su trabajo. El desafío para nosotros es de tratar de sostenernos siempre en la primera línea, de seguir participando en congresos internacionales".
En cuanto al centro terapéutico, resaltó: "Se distingue justamente por ser un tratamiento multidisciplinario y estar formado por profesionales que hace mucho tiempo se dedican a esto, tienen vasto conocimiento sobre todas las patologías alimentarias".
Luego, afirmó: "No sólo se lo trata de un solo vector, sino se lo ve al paciente de forma integral. Es el mejor resultado que un paciente puede mantener en el tiempo un peso saludable"
Finalmente, Alonso de Ravenna agregó que al paciente "se lo trata desde el punto de vista médico porque cada paciente tiene sus individualidades médicas; psicológico con los psicólogos que le realizan entrevistas; nutricional con las nutricionistas que le hacen una dieta a cada paciente de acuerdo al objetivo que tengan que cumplir".